В село Раждавица ,Община Кюстендил Центърът за занаяти „Старата череша” организира събитие „Червено вино с аромат на череши”, като едновременно с това обедини деня на лозаря-Св.Трифон Зарезан,Св-Валентин, но най-вече отбеляза празникът на хубавото време и доброто настроение, каза в изявление пред медии Борислав Крумов председател на сдружение „Роден край", предаде репортер на „Кубер прес”. Приготвено беше греяно червено вино с аромат на череши. Виното се прави от времето когато са слагали най-вкусната, сушена, череша и са правили черешово вино. Черешовото вино е в традициите на селото, това е позабравен занаят и за пореден път то бива показвано,като се разказва за него.
„ В Център на старите занаяти може да бъде видяна изложба , работи и старата стогодишна фурна в която изпекохме 20 ина демонстрационни хлебчета, все още се учим защото старата технология е позабравена.Във фурната определено си трябва майсторство,най-вече по отношение на температурата която се определя с наблюдение.За агнетата се знае как да се печат, при хляба е по специфично защото необходимата температура е по –ниска.Затова наште хлябове са малко загорели,но пак ас много вкусни.При демонстрацията месенето на хляба и приготвянето е ръчно.Във фурната може да се видят лопатите и старите месари.Приготвянето на хляба е традиция и е свързано с виното и християнството, с нашата вяра –защото хляба и и виното са основните елементи които се ползват от черквата”, обясни Борислав Крумов.
По думите му за атмосферата са допринесли кукерите от Жабокрът също свързани с традициите ,много хора се включват в кукерските групи.
В Център на старите занаяти е и сътрудникът 91 годишния Бай Димата който от дълго време работи в центърът , той показва нагледно как се плетат кошници които са много хубави. В съботния ден на посещение в центърът освен деца идват и хора закупили къщи в селото.Те имаха възможност да видят изложбата от картини на местни художници ,част от изложбата разказва за Раждавица от 30 те години, когато благодарение на плодовете които са били изнасяни чрез транспортна инфраструктура-през1909година е открита ЖП линията.Тогава ябълките и сливите са отивали в Европа, тогава в селото са влизали пари и са правени хубави къщи.Селото е имало над10 кръчми ,занаятчийски работилници.Може да бъде видяна грамота от 1892 година от участието на занаятчии от Раждавица в Пловдивския панаир. В „Центърът за занаяти „ в Раждавица правим и се опитваме да съхраним да запазим традициите.Най вече да съхраним занаятите които искаме да направим живив организираните събития.И най-вече в предстоящото, голямо, събитие, в края на годината „Балканско село”с над седем, осем, живи занаяти в различни къщи.Посетителите ще имат възможност да се потопят в атмосферата преди да е имало големи магазини,когато хората всичко асми са си приготвяли и са разчитали на сръчните ръце на майсторите,на нашите баби и дядовци.Надявам се всичко което се прави в Центърът за занаяти да бъде показвано на децата и туристите .Много занаяти които са били съхранени могат да бъдат видени .Това е начинът по който да бъдат предаден колорита от бит и традиции,защото Европа е това,ние сме в едно общо семейство,но това ще ни запази нас българите .Района тук със скакавишкия водопад, пещерата на СВ.Иван Рилски и река Струма трябва и може да бъде популяризиран”,обобщи Борислав Крумов.
Kuber press
>
>
>
|
