 На изложението бяха показани обредни хлябове с богато аранжирани щандове с баници, зелници, питки, колачета , сладкиши, козунаци и други изделия направени от тесто.
На големия християнски празник „Успение Богородично“ в Кюстендил на 15 август и 14-то издание на Културен форум „Панагия - Въздигане на хляба“, организиран от Община Кюстендил, беше организирано изложение на обредни хлябове участие взеха 27 читалища от града и селата, предаде репортер на „Кубер прес“.
Точно в 12 часа беше отслужен Водосвет за здраве и благоденствие, на гостите и участниците на изложението беше представена празнична програма и Етнографско представяне на културното наследство.
На изложението бяха показани обредни хлябове с богато аранжирани щандове с баници, зелници, питки, колачета , сладкиши, козунаци и други изделия направени от тесто.
Трите осветени пити, замесени в деня преди големия празник „Успение Богородично“, бяха раздадени за здраве, като първата от тях се дарява на църквата „Св. Богородица“ в Кюстендил. Втората се дарява на домакините при които са замесени питите, тази година това беше храм „Свети Мина“ в Кюстендил, третата пита бе омесена и осветена за здравето на кюстендилци и гостите на празника.
В изложението участва и читалище „Пробуда“ в Жабокрът, на щанда интерес предизвика 100 годишна маса за месене, както и лопата за вадене на хлебовете от пещта, старо сито.
За самото изложение, за традициите, свързани с хляба на българина, разказа етнологът доц. д-р Екатерина Керемидарска.
Въпреки големите пожари и изгорелите 15 къщи и училището ,в изложението участва и читалището в Долно село „Кирил и Мметоди-1927“ , на масата можеха да се видят автентични, български сладка, зелник, Великденско колаче, питка с мед ,обредна питка. Самодейката Милка Христова обясни, че всички самодейци са участвали в приготвянето на показаните хлебни изделия. Всеки споделя каквото помни и знае от баби и дядовци.
На щанда на читалище „Светлина -1913“ в село Ръждавица можеха да се видят обредни хлябове които се правят за Великден, обредни питки кукулници от едно време, зелник, баница-все автентични хлябове .
За поредна година в изложението участва и щанд на НЧ „Димитър Каляшки-1920“ представлявано от секретаря на читалището Виолина Стоименова и читалищния библиотекар Валентина Николова.
„Днес на нашия щанд присъстват традиционни ястия, като Богородична пита, грозде, диня символи на днешния 15 август! Имаме обредни хлебове свързани с различни християнски празници, козунак за Великден, зелник който е традиционен през цялата година, Богородичен хляб за днешни яден с печат, питка ,пърленка . Сутринта беше готова последната питка донесена тук още топла“ разказва читалищния библиотекар Валентина Николова.
Днес нека си пожелаем преди най-вече здраве, любов и небесна закрила на всички, обобщи тя.
Празникът са организира от община Кюстендил с този празник сме известни в цялата страна.
Kuber press
|
