 Ден преди 6 декември Николуден когато празнувамев чест на Свети Николай Мирликийски Чудотворец, който е покровител на моретата, езерата и реките, на моряците и рибарите, на семейството и рода,кюстендилци купуват пресен, жив, шаран отгледан в язовир Берсин на цена 4,50 лв.за килограм, видя репортер на «Кубер прес».
Анелия Данялова регистриран производител в ИАРА,пред медии обясни,че в кюстендилско шарана не е от най-предпочитaните ,хората предимно пазаруват замразена, морска, скумрия, заради това,че лесно се чисти.
Тя каза още,че има граждани трaдиционалисти и държат на софрата да сложат шаран защото Свети Николай е спасен от от шаран.
»Годината беше много трудно, голяма жега, малко вода като валежи в язовира.Миналата година е заложено голямо кoличество шаран на стотина грама бройката, сега стигат до килограм, килограм и двеста ,килограм и половина.Цената за района се задържа ,за разлика от по-големите градове.» обясни тя.
На кюстендилския пазар не липсваха опашки от граждани за риба, които искат на предстоящия празник – Никулден да сложат трaдиционната рибена чорба или пълнен шаран.
Kuber press
|
