Кухнята ще приготвя ястия за деца които са на диета или имат диабет – това каза за “Кубер прес” Мая Ангелова директор на общинско предприятие.
Тя допълни, че засега има една заявка от Първо основно училище. Съставянето на менютата става с помощта на технолог и сборник рецепти, задължително е съобразяването с грамажа и калориите. През седмицата ще се дава риба, свинско, кайма, кюфтета по чирпански и едни ден ще бъде постно ядене. Училищата договарят броя на порциите ден по - рано, като средно се готви за 450 деца. В VІІ основно училище децата обядват на две смени защото столовата е малка- каза още М.Ангелова.
Тя обмисля идеята представител на ОП-то да присъства на родителски срещи и да се среща с директорите на 4 школа. В близко бъдеще персоналът ще бъде увеличен средно с още 3 ма човека. Във всеки ученически стол ще започне работа човек от “Ученическо хранене” , за да разливат храната. За 40 минути ястията се транспонтират до школата в зависимост от това къде в колко часа е обядът. Работното време в кухнята ще е от 8 до 16часа, приготвянето на менюто на този етап е от 6 до 11часа.

Кубер прес