8 са фермите в регион Кюстендил в които се грижат за крави чийто брой е от 50 до 100
На 26 април във вторник в сградата на научно-техническия съюз в Кюстендил се проведе информационно обучителен семинар за млекопроизводителите в сектор животновъдство,инициативата е под егидата на Министерство на земеделието и храните, съвместно с Национална служба за съвети в земеделието, Селскостопанска академия, Българска агенция по безопасност на храните,предаде репортер на “Кубер прес”. Д-р Емил Гъгнев от Областната дирекция за безопасност на харните в Кюстендил запозна фермерите занимаващи се с млекопроиздвоство с новите правила по оценяване на обектите, като вече ще се говори за отговарящи и не отговарящи на европейските изисквания,респективно на Регламент 8-5-3.Д-Р Гъгнев разясни 6 те европейски препоръки препоръчани в одитния доклад относно критериите за производство на сурово мляко.Налице е план за работа и действие и конкретни мерки за излизане от сегашното състояние на фермите по отношение на здравния статус на обекта и хигиената на млякото.Определени са двете лаборатории в София и Хасково които ще могат да изследват пробите –които ще са за сметка на фермерите за мляко, предстои да бъдат одобрени и други.Лабораториите ще бъдат оборудвани с инструментален метод. Една от препоръките визира въвеждането на модул мляко в информационната система на Агенцията по безопасност на храните.Д-р Гъгнев подчерта,че има нови правила за взимането на проби в кравефермите.Първите проверки за състоянието на обектите ще в тези с крави от 50 до 100 броя, в Кюстендилско такива са 8.Ветеринари ще оценяват фермите по микро-биологични показателя на млякото,те ще изготвят анализ на база проверките.Д-р Гъгнев говори и за болестта нодуларен дерматит,като предупреди, че заболяването комбинира няколко болести и има много начини за пренасянето му, включително и чрез хора,затова болните животни трябва да бъдат евтаназирани. Той добави,че с пръскането на засегнатите от болестта райони се цели да бъдат унищожени всички възрастни комари, които пренасят заразата от животно на животно.
Обучението в Кюстендил ще допринесе за повишаване на информираността и практическите познания на фермерите в областта на ветеринарномедицинските изисквания към млечните ферми, хранене на животните, хуманно отношение, хигиена на добив, възможности за преработка и директни доставки на мляко и млечни продукти до крайния потребител. Млекопроизводителите бяха запознати с различните възможности за подпомагане по схеми за преходна и национална помощ и схеми за обвързано с производството подпомагане, както и възможностите за подпомагане по ПРСР 2014-2020 г. и от Национална служба за съвети в земеделието.Представени бяха темите: Хранене на млекодайни животни (крави, биволи, овце и кози) – аспекти за малки и големи производители; Хуманно отношение към млекодайни животни и влиянието му върху качествените показатели на млякото акцент върху кравето мляко. Системи за отглеждане на млекодайни животни и фактори, влияещи върху качеството на добитото мляко.Хигиенен добив на мляко различни системи и качествени характеристики на полученото мляко.Както и възможностите за подпомагане на млекопроизводителите по Програмата за развитие на селските райони ПРСР 2014-2020 г. и от Национална служба за съвети в земеделието.
Проведено беше извънредно заседание на Областния консултативен съвет по животновъдство в Кюстендил.
Kuber press |
