Много по- скъпо излиза тази година зимнината за кюстендилци. Днешната събота на кооперативния пазар се виждат предимно възрастин хора, баби и дядовци да обикалят – показа проверка на “Кубер прес”.
Те се страхуват и не се решават да купуват продукти за зимата. Цената на зеленчуците все още е много висока за сезона. Килограм от най-евтините домати се харчат по 1,20 лв. За кило зелен пипер габровци се бъркат не по-малко от 2 лв., а червеният не пада под 2,50 лв. Патладжаните се търгуват за 1.80 - 2 лв. На фона на останалите зеленчуци по-евтини излизат краставиците-корнишони - по 1 - 1,20 лв. На по-ниска цена се продават и тиквичките - по 70 - 80 стотинки.
Поскъпналите консумативи също увеличават себестойността на един буркан със зимнина. На малко по-висока цена са тая година капачките за буркани, отделно се калкулират и подправките, необходими за консервите - оцет, сол и т. н. Като се тегли калемът излиза, че един буркан зимнина струва не по-малко от 2 лв. Равносметката е, че на магазина готова консерва излиза по-евтино, да не говорим за труда и изгубеното време по стягането на зимнината. Малко по-лесно е със замразените зеленчуци. Все повече хора предпочитат да се запасяват със зимнина във фризера. Стойността на зеленчуците е същата, но поне се спестяват буркани, капачки и течните подправки. Отделно се спестява от ток, който също поскъпна за варенето на бурканите.

Кубер прес