На пресконференция в гимназията по туризъм в Кюстендил бяха представени досега реализираните дейности по проект,”Образование без граници”,партньори по проекта са ПГТ " Н. Й. Вапцаров" - Кюстендил и Търговско угостителска школа – Лесковац, целта е да се повиши капацитета на образователните институции от трасграничния регион Кюстендил – Лесковац,предаде репортер на “Кубер прес”.
По време на реализацията е проведен образователен обмен между двете училища, проведени са съвместни открити уроци по професионална подготовка, наблюдение на провеждането на практическото обучение с активно участие на учители и ученици от двете училища.Проекта е в средата на реализацията,предстой създаване на ел-модули за обучение на хора без възможност да посещават училище,желаещи да получат професионална квалификация за да практикуват професията.Йорданка Ангелова старши преподавател в училището обясни,за запознаването на сръбските колеги с БГ национална кухня и характерните за кюстендилския край ястия като зелник, таратор и плодов десет с ябълки.Тя допълни,че при обмяната на опит са научили,че между двете кухни има общи неща.9 ученици от сръбското училище и 8 от кюстендилската гимназия са се включили активно в българските технологии при приготвянето на ястията.”Преподавателят Христо Тончев е демонстрирал сервиран по предварително меню ,Силвия Григорова е направила качествен контрол на ястията чрез физико-химичен анализ,определяйки киселините на изделията от тесто.�рена Величкова представи презентация -карвинг на съвременни българска кухня и мебелирани украси на торти и пасти.Аделина Станкова се изяви с презентация за разходка из Кюстендил.”,обясни още Ангелова.На пресконференцията присъстваха директорът на Търговско угостителска школа – Лесковац,Градимир �лич и директорът на гимназията по туризъм Румяна Симеонова.





Кубер прес